(커피 체인점)블루보틀 이념과 스토리, 원칙, 10가지 좋은 점에 대해 알아봅시다!

목차

-블루보틀의 이념과 스토리

- 원칙 

-10가지 좋은 점 

제주도 블루보틀 홈페이지 제공

커피의 애플이라고 불리우는 블루보틀의 이념과 스토리 그리고 그들의 원칙과 10가지 좋은 점에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 

1. 블루보틀의 스토리와 이념 

블루보틀은 2002년 클라리넷 연주자 제임스 프리먼은 유럽 최초의 커피 하우스 '푸른 병 커피'에서 영감을 받아 블루보틀을 창업하고 커피 체인으로 시작되었습니다. 프리먼은 전 직장에서 일하면서 커피에 대한 열정을 갖게 되었고, 직접 로스팅한 원두를 사용하여 수동으로 추출하는 방식으로 고객들에게 커피를 제공하기 시작했습니다. 그 후, 2005년에는 샌프란시스코에 첫 매장을 열어 블루보틀 커피가 처음으로 공개되었습니다. 블루보틀의 커피는 지속적인 로스팅 실험과 커피 추출 방식의 개선을 거듭하며, 전 세계적인 인기를 얻게 되었습니다. 2012년에는 지속 가능한 커피 원두 구매 프로그램을 시작하였고, 최근에는 100% 생분해 가능한 컵을 사용하여 환경 보호에도 주력하고 있습니다. 블루보틀은 현재 미국, 일본, 한국, 홍콩, 대만 등 전 세계에서 매장을 운영하며, 커피를 좋아하는 이들에게 인기 있는 커피 체인 중 하나로 자리 잡았습니다. 블루보틀 커피는 로스팅 후 48시간 이내 커피만을 사용하고, 한 잔의 커피를 내리는 데 5분 이상이 필요한 슬로 커피를 표방하였습니다. '커피업계의 애플'이라는 표현으로 화제가 되었지만 현지에선 오랜 노력과 실력으로 성장한 회사로 평가를 받고 있습니다. 또한 블루보틀 회사의 커피에 대한 열정과 깊은 이해, 그리고 지속 가능 한 비즈니스 모델을 바탕으로 설립된 회사입니다. 그리고 블루보틀의 핵심 이념은 다음과 같습니다. 최고의 커피 경험을 제공하자. 블루보틀은 최고의 커피를 추구하며, 커피를 즐기는 고객에게 최적의 경험을 제공하기 위해 끊임없이 노력합니다. 지속 가능한 경영을 하자. 블루보틀은 환경 보호와 사회적 책임을 중요하게 생각하며, 지속 가능한 비즈니스 모델을 추구합니다. 이를 위해 커피 원두 구매부터 매장 운영에 이르기까지 모든 분야에서 지속 가능성을 고려한 작업을 수행합니다. 지역 커뮤니티와의 협력을 하자. 블루보틀은 지역 커뮤니티와 함께 협력하며, 지역 사회에 공헌하는 일에 적극 참여합니다. 열정과 창의성이 넘쳐나는 회사가 되자. 블루보틀은 열정과 창의성이 넘치는 사람들이 모여 있으며, 새로운 아이디어와 독창적인 방법으로 커피 산업을 변화시키고 발전시키기 위해 노력합니다. 이러한 이념을 바탕으로 블루보틀은 커피 산업에서의 혁신과 지속 가능한 경영을 추구하며, 최고의 커피를 제공하는 데 초점을 맞추고 있습니다. 

 

2. 원칙 

블루보틀 커피의 법칙은 블루보틀이 추구하는 고품질 커피와 지속 가능성에 대한 철학적인 가이드라인입니다. 이 법칙은 고객에게 최상의 커피 경험을 제공하면서도 농장 주인들과 지역 커뮤니티, 환경에 대한 책임을 지는 것을 목표로 합니다. (신선한 원두) 블루보틀은 가능한 한 신선한 원두를 사용하며, 원두를 구매한 후 가능한 빨리 로스팅하여 최상의 품질을 유지합니다. (원두의 균일성) 블루보틀은 모든 원두가 동일한 품질이며 일관된 맛과 향을 유지하도록 노력합니다. (인공적인 맛과 향은 없음) 블루보틀은 원두의 본질적인 맛과 향을 존중하며, 인공적인 맛과 향을 추구하지 않습니다. (지속 가능한 커피) 블루보틀은 지속 가능한 커피 생산에 집중하며, 농부들과 지역 커뮤니티와 함께 일하며 지속 가능한 커피 산업을 유지하기 위해 노력합니다. (사회적 책임) 블루보틀은 커피 산업에서의 사회적 책임을 인시하며, 사회적 문제에 대해 적극적으로 대체합니다. (고객 경험) 블루보틀은 고객의 만족도를 최우선으로 생각하며, 최상의 커피와 서비스를 제공합니다. (커피 교육) 블루보틀은 고객들에게 커피에 대한 교육을 제공하며, 커피 문화의 확산과 커피 산업의 지속 가능성을 위해 노력합니다. (커피의 예술성) 커피를 예술로 여기며, 커피를 더 나은 예술작품으로 만들기 위해 끊임없이 노력합니다. (혁신) 블루보틀은 혁신을 추구하며, 새로운 아이디어와 기술을 위해 끊임없이 노력합니다. 

 

3. 블루보틀의 10가지 좋은 점 

블루보틀 커피의 가장 큰 특징은 높은 품질의 원두와 섬세한 로스팅 그리고 고품질의 커피 추출 방식에 있습니다. 첫째, 직접 구매한 원두를 사용합니다. 블루보틀은 직접 원두를 구매하여 사위 1%의 퀄리티를 가진 원두만을 사용합니다. 둘째, 섬세한 로스팅입니다. 블루보틀은 원두의 특징과 맛을 최대한 살리기 위해 섬세하고 정교한 로스팅 기술을 사용합니다. 셋째, 다양한 추출 방법을 제공합니다. 블루보틀은 핸드드립, 에어프레스, 콜드브루 등 다양한 방법으로 커피를 추출할 수 있습니다. 넷째, 풍부한 향과 맛을 갖고 있습니다. 블루보틀 커피는 풍부하고 깊은 향과 맛을 가지고 있으며, 각 원두마다 다양한 맛과 아로마를 즐길 수 있습니다. 다섯째, 높은 퀄리티를 추구합니다. 높은 퀄리티의 커피를 제공하며, 커피 평가 대회에서 수상 경력도 많이 있습니다. 여섯째, 지속 가능한 커피 문화를 만들고 있습니다. 블루보틀은 지속 가능한 커피 문화를 지향하며, 환경 보호와 사회적 책임을 중요하게 생각합니다. 일곱째, 커피의 프로모션을 제공합니다. 블루보틀은 전 세계적인 규모로, 커피 문화를 적극적으로 홍보하며, 커피 색다른 즐거움을 선사합니다. 여덟째, 취급이 쉬운 패키지를 제공합니다. 블루보틀은 커피는 쉽게 취급할 수 있는 패키지로 제공되어, 고객들이 쉽게 구매하고 즐길 수 있도록 해줍니다. 아홉째, 다양한 커피 메뉴를 제공합니다. 블루보틀은 다양한 커피 메뉴를 제공하며, 커피 외에도 차, 베이커리 등 다양한 음식과 음료를 즐길 수 있습니다. 열 번째, 고객 경험을 중요시 여깁니다. 블루보틀은 고객 경험을 중요하게 생각하며, 친절한 서비스와 세련된 분위기로 고객들에게 즐거운 경험을 제공합니다.