커피 & 디저트36 '이렇게' 마셔야 효과가 크다는데...염증 감소 도움되는 커피! 동아일보 기사 내용 하루 커피를 2~3잔 마시면 체내 염증 해소에 큰 도움이 될 수 있다는 국내 연구 결과가 나왔다. 염증 지표인 'C -반응단백 (CRP·C-Reactive Protein)'이 커피를 즐기는 이들에게서 상대적으로 낮다는 사실이 확인된 것이다. 특히 블랙커피를 마셨을 때 효과가 크게 나타났다. 경희대 식품영야학과 제유진 교수님은 2016 ~2018년 국민건강영양조사에 참여한 19~64세 성인남녀 9337명을 대상으로 커피 섭취와 CRP의 상관성을 분석했다. 연구팀은 하루 커피 섭취량을 기준으로 대상자들을 △미섭취 △1잔 미만 △2~3잔 △3잔 초과 등 네 그룹으로 분류했다. 그 결과, 하루 2~3잔의 커피를 마신 그룹은 대조군(미섭취) 보다 높은 CRP를 보일 가능성이 17% 낮았다. 특.. 2023. 6. 17. 스타벅스, 여름 e-프리퀀시 행사 시작..이번엔 무엇을 받을까? 2023년 드디어 스타벅스 여름 e-프리퀀시가 시작됩니다. 이벤트 기간 제조 음료 17잔을 구매한 고객들에게 다양한 굿즈를 제공하는 것인데요. 스타벅스 음료를 좋아하는 분들은 행사기간을 잘 이용한다면 멋스러운 스타벅스 굿즈와 함께 할 수 있을거라고 생각합니다.그럼 지금부터 스타벅스 여름 e-프리퀀시 굿즈에 대해 알아보도록 하겠습니다. 스타벅스 여름 e-프리퀀시 사은품 2023년 여름에 제공되는 프리퀀시도 역시 굉장히 다양합니다. 작년 서머 캐리백, 서머 후지 코디, 서머 케빈 파우치였습니다. 이전 굿즈에 문제가 있어 전량 리콜했던 만큼 올해의 제품들은 업그레이드 된 제품들로 상당히 신경 쓴 모습입니다. 미션 음료 3잔 포함 총 17잔의 음료를 구매하시면, 스타벅스 사이드 테이블 또는 팬앤플레이트를 드립니.. 2023. 5. 23. (커피)원두의 특징 온두라스, 자메이카, 과테말라에 대해 자세히 알아보자! - 온두라스 - 자메이카 - 과테말라 1. 온두라스 온두라스 커피는 독특한 향과 높은 품질로 유명합니다. 온두라스 커피의 일반적인 특징은 다음과 같습니다. 미디엄 바디의 경향을 갖고 있습니다. 온두라스 커피 원두는 미디엄 바디의 경향이 있으며, 부드럽고 균형 잡힌 식감이 있습니다. 이것은 드립 및 푸어 오버를 포함한 다양한 양조 방법에 매우 적합합니다. 고소하고 초콜릿 향을 지니고 있습니다. 온두라스 커피는 캐러멜과 과일 향이 나는 고소하고 초콜릿 향 브로필로 유명합니다. 맛은 재배 지역에 따라 다를 수 있습니다. 코판 지역에서 재배된 원두는 초콜릿 향으로 유명하고 산타바바라 지역에서 재배된 원두는 과일 향으로 유명합니다. 균형 잡힌 산도를 갖고 있습니다. 온두라스 커피는 균형 잡힌 산도를 가지고 있어 .. 2023. 5. 10. (커피)원산지별 원두의 특징 브라질, 콜롬비아, 코스타리카에 대해 알아보자! - 브라질 - 콜롬비아 - 코스타리카 지금부터 브라질, 콜롬비아, 코스타리카 원두의 특징을 알아보겠습니다. 1. 브라질 브라질은 세계 최대의 커피 생산국으로 독특하고 독특한 특성을 지닌 다양한 커피 원두를 생산하는 것으로 알려져 있습니다. 다음은 브라질 커피의 일반적인 특징입니다. 순하고 고소한 맛이 납니다. 브라질 커피는 견과류와 초콜릿 향이 나는 순하고 부드러운 푸이 프로필로 유명합니다. 이것은 부분적으로 브라질산 커피의 낮은 산도 때문인데, 이는 산도가 낮은 커피를 선호하는 사람들에게 특히 매력적입니다. 풀 바디를 지니고 있습니다. 브라질 커피 원두는 크리미 하고 부드러운 식감과 함께 풀 바디인 경향이 있습니다. 이것은 더 두껍고 더 벨벳 같은 크레마가 필요한 에스프레소 추출 방법에 사용하기에 적합.. 2023. 5. 9. 이전 1 2 3 4 ··· 9 다음
