전체 글53 (커피)원산지별 원두의 특징 - 인도네시아,에티오피아,케냐에 대해 알아보자! - 인도네시아 커피 - 에티오피아 커피 - 케냐 커피 1. 인도네시아 인도네시아는 각각 고유한 특성을 지닌 다양한 고품질 커피 원두를 생산하는 것으로 유명합니다. 다음은 인도네시아 커피 원두의 일반적인 특징입니다. 흙내음과 매운맛이 납니다. 인도네시아 커피 원두는 인도네시아 커피에서 흔히 볼 수 있는 삼나무, 계피, 육두구 향과 함께 흙내음과 매운맛으로 유명합니다. 풀바디입니다. 인도네시아 커피 원두는 푸바디인 경향이 있으며 식감이 무겁고 산도가 낮습니다. 이것은 에스프레소 블렌드에 사용하기에 적합합니다. 낮은 산도를 갖고 있습니다. 인도네시아 커피 원두는 일반적으로 다른 커피 품종에 비해 산도가 낮아 더 부드럽고 쓴맛이 적습니다. 이것은 더 부드러운 커피를 선호하는 사람들에게 특히 매력적일 수 있습니다.. 2023. 5. 9. (커피 체인점) TIM HORTONS 의 스토리와 이념, 좋은 점 10가지와 캐나다에서 유명한 이유에 대해 알아봅시다! 목차 -TIM HORTONS의 스토리와 이념 -좋은 점 10가지 -유명할 수밖에 없는 이유 캐나다 국민 커피숍인 TIM HORTONS의 스토리와 이념과 이곳의 좋은 점 10가지 그리고 캐나다에서 유명할 수밖에 없는 이유에 대해 알아보도록 하겠습니다. 1.TIM HORTONS의 스토리와 이념 TIM HORTONS는 캐나다 하키 선수인 TIM HORTON과 사업가인 RON JOYCE가 1964년에 설립한 캐나다 커피 및 도넛 체인점입니다. TIM HORTONS의 첫 번째 위치는 온타리오주 해밀턴에 있는 작은 커피와 도넛 가게였습니다. 이 회사의 시그니처 커피 블렌드는 1970년대 초 중남미와 아프리카의 원드를 블렌딩 하여 만들어졌습니다. 커피는 캐타다인들 사이에서 빠르게 인기를 얻었고 캐나다에서 TIM HO.. 2023. 5. 4. (커피 체인점) 스타벅스의 이념과 스토리, 원칙, 10가지 좋은 점에 대해 알아봅시다! 목차 -스타벅스 커피의 이념과 스토리 -원칙 -10가지 좋은 점 우리에게 친숙한 스타벅스 커피의 이념과 스토리 그리고 원칙과 10가지 좋은 점에 대하여 자세히 알아보도록 하겠습니다. 1. 스타벅스 커피의 이념과 스토리 유명한 커피하우스 체인점인 스타벅스는 고품질 커피를 제공하고, 따뜻하고 매력적인 분위기를 조성하며, 서비스를 제공하는 지역 사회에 긍정적인 영향을 미친다는 철학을 가지고 있습니다. "한 번에 한 사람, 한 컵, 한 동네에서 인간의 정신에 영감을 주고 양육하는 것"이라는 그들의 사명 선언문은 이러한 철학을 구현합니다. 고품질 커피 원두를 소싱하고 윤리적이고 지속 가능한 관행에 투자하려는 스타벅스의 노력은 Coffee And Farmer Equity(CAFE) 관행 프로그램에서 분명하게 드러납.. 2023. 5. 4. (커피 체인점)블루보틀 이념과 스토리, 원칙, 10가지 좋은 점에 대해 알아봅시다! 목차 -블루보틀의 이념과 스토리 - 원칙 -10가지 좋은 점 커피의 애플이라고 불리우는 블루보틀의 이념과 스토리 그리고 그들의 원칙과 10가지 좋은 점에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 1. 블루보틀의 스토리와 이념 블루보틀은 2002년 클라리넷 연주자 제임스 프리먼은 유럽 최초의 커피 하우스 '푸른 병 커피'에서 영감을 받아 블루보틀을 창업하고 커피 체인으로 시작되었습니다. 프리먼은 전 직장에서 일하면서 커피에 대한 열정을 갖게 되었고, 직접 로스팅한 원두를 사용하여 수동으로 추출하는 방식으로 고객들에게 커피를 제공하기 시작했습니다. 그 후, 2005년에는 샌프란시스코에 첫 매장을 열어 블루보틀 커피가 처음으로 공개되었습니다. 블루보틀의 커피는 지속적인 로스팅 실험과 커피 추출 방식의 개선을 거듭하며, .. 2023. 5. 3. 이전 1 2 3 4 5 6 7 8 ··· 14 다음
